Indul a Kajakaland! Az Uniceffel és Fördős Zével gyerekjáték a főzés

Már lehet csatlakozni az UNICEF Magyarország legújabb jótékonysági kezdeményezéséhez, amely egy izgalmas, 12 hónapon át tartó világkörüli „ízutazásra” hívja a 10–16 év közötti fiatalokat. A program célja, hogy játékos formában tanítsa meg a gyerekeket arra, hogy otthonosan mozogjanak a konyhában és a szombati ebédre könnyen és gyorsan elkészíthessenek egy gyors fogást, vagy egy különleges ételt a világ egy távoli pontjáról.

Kütyüt le, fakanalat a kézbe!

A névre szóló levélcsomagokon keresztül a gyerekek nem csak a világ kultúráit, hanem az egészséges táplálkozás alapjait is megismerhetik dietetikai tanácsok, matricák, meglepetések, konyhai kihívások segítségével. Fördős Zé séftippjeivel és a Street Kitchen kulisszatitkaival pedig átvehetik az irányítást a tűzhely felett. Mindezt úgy, hogy közben a legsebezhetőbb gyerekeket is segítik, hiszen a csomagokból származó bevételt a szervezet teljes egészében a nemzetközi humanitárius munkájára fordítja.

Egyszerűen elkészíthető nemzetközi receptek

A KajaKaland sorozat fejezetei egy-egy földrészt vagy országot mutatnak be – Észak-Amerikától Ázsián át egészen Magyarországig –, egyszerűen elkészíthető nemzetközi recepteken, szórakoztató ismeretterjesztő anyagokon és gyakorlati konyhai tudnivalókon keresztül. A receptek elkészítése minden hónapban alkalmat ad a családi kapcsolódásra, közös főzésre, az offline együtt töltött minőségi időre. Szülőkkel vagy nagyszülőkkel, de osztálytársakkal, barátokkal is jó szórakozás egy-egy finom fogás vagy egy uzsonnásdobozba való gyors snack elkészítése.

A csomag tartalma havonta

3 nemzetközi recept a gyerekek saját „Kajakaland” receptgyűjteményéhez
„Tuti Séf Tippek” Fördős Zétől
Konyhai alapműveletek és eszközbemutatók
Infókártyák a térségek gasztro kultúrájáról
Praktikus és életszerű dietetikai tanácsok
Történetek az adott térségben élő gyerekek életéről, kihívásairól és arról, hogyan segít nekik az UNICEF
Matricák, meglepetések, konyhai kihívások
Fűszerminták

A KajaKaland az UNICEF Magyarország korábbi nagysikerű postai levélcsomag-sorozatainak, a Két Kis Dínó a világ körül és a Paddington képeslapjainak mintájára készült, ám ezúttal már a kicsit idősebb korosztályt – a 10–16 éves fiatalokat – szólítja meg. Azokat is, akik pár évesen a konyhapulton ülve figyelték a főzés mozzanatait és mára már profikká váltak és azokat is, akik eddig még nem lisztezték össze a kezüket. Ez a 12 hónapos kaland Zével és a Street Kitchen-nel önbizalmat ad ahhoz, hogy otthon érezzék magukat a konyhában és ne feladat, hanem öröm és akár közös program legyen a főzés.

Az alapoktól kezdjük

„Nem baj, ha nem tudsz habarni, mert az alapoktól kezdjük és én hozom a gyerekeknek azokat a tuti tippeket is, amikkel ők lesznek a legjobb séfek a környéken. Ezentúl nem szárad ki a hamburger hús és a palacsintasütés sem lesz külön tudomány. Azt szeretném megmutatni, hogy a főzés egy igazi jó hobbi a szülőkkel, nagyszülőkkel, barátokkal. Amit pedig a gyerekek maguk készítenek, az biztosan a legfinomabb és a legegészségesebb lesz! És legyen szó Indiáról, Thaiföldről, vagy Dél-Amerikáról, mindennek máshogy különleges az íze, de nem érdemes kihagyni egyiket sem” – mondta el a program fő arca, Fördős Zé, a Street Kitchen alapítója.

Aki regisztrál, nemcsak egy szórakoztató és tanulságos ízutazás részese lehet, hanem közvetlenül hozzájárul ahhoz is, hogy a világ leginkább rászoruló gyermekei, akik nem jutnak elegendő vagy megfelelő minőségű ételhez a válságövezetekben, segítséget kapjanak.

„A KajaKaland úgy szórakoztat, hogy közben hasznos, praktikus tudást ad a fiataloknak főzésről és egészséges táplálkozásról, valamint szemet nyit a világra. Nem csak a változatos gasztronómiai kultúrákat mutatja be, de a különféle kihívásokat is. A velünk „ízutazók” részvételükkel egyben valódi segítséget is nyújtanak kevésbé szerencsés társaiknak, akiknek a számára sokszor a tápláló étel sem könnyen elérhető. Játékos tanulás, minőségi időtöltés és társadalmi szolidaritás kéz a kézben” – nyilatkozott Mészáros Antónia, az UNICEF Magyarország ügyvezető igazgatója a kezdeményezésről.

A program arcai olyan elkötelezett szakemberek és ismert személyiségek, akik hisznek abban, hogy az otthon, jó minőségű alapanyagokból készült ételek nemcsak az egészség megőrzésében segítenek, hanem a közös főzés során együtt töltött idő is értékes: fejleszti a gyerekek készségeit, ösztönzi a kreativitásukat és lehetőséget ad arra, hogy a gasztronómián keresztül fontos értékeket adjunk át nekik. A Kajakalad program szakmai hátterét három elismert szakember biztosítja: Fördős Zé, a Street Kitchen alapítója, Kalas Györgyi gasztro- és gyerekkönyvíró, valamint Antal Emese dietetikus, szociológus. Mindhárman saját területük elkötelezett képviselői, akik tudásukkal és tapasztalatukkal közösen járulnak hozzá ehhez az újszerű, értékteremtő kezdeményezéshez.

Fördős Zé, a Street Kitchen alapítója:
„Fontosnak tartjuk, hogy a fiatalabb generációk is megkapják ezt az edukációt, mind a főzés, mind az egészséges táplálkozás terén. Évek óta támogatjuk az UNICEF munkáját, és külön öröm, hogy egy ilyen nagyszabású és izgalmas projektben dolgozhatunk együtt.”

A KajaKaland adománygyűjtő programra havi rendszeres támogatásért cserébe lehet feliratkozni, ezzel segítve az UNICEF életmentő munkáját a világ legsebezhetőbb gyermekeiért világszerte.

„Tanulj meg főzni és fedezd fel a világ ízeit – jót teszel, miközben jót eszel!”

A frizuraszepseg.hu szerkesztősége is nagyon jól érezte magát a KajaKaland bemutatón és különösen élveztük a pumpkin spice szirup és a különleges fűszerkeverékek készítését is.