Kategória: Gretas Kitchen

  • Frissítő pezsgős koktélok és játék!

    Frissítő pezsgős koktélok és játék!

    Strawberry

    Epres Pezsgő

    1 dl Hungaria Extra Dry
    3 cl fehér rum
    3-4 db friss eper
    2-3 cl cukorszirup
    2-3 cl frissen facsart lime- vagy citromlé
    Shakerben az epret a lime levével kinyomkodjuk, majd hozzáadjuk a rumot és a cukorszirupot. Ezután sok törtjéggel röviden összerázzuk és hozzáadjuk a pezsgőt. Finoman elkeverjük és long drink pohárba töltjük. A tetejére még egy kis pezsgőt locsolunk, végül friss eperrel és lime-karikával díszítjük.

     

    Bodzás pezsgő 13964459972056fcd513765ce5721255f6cc52cfe9Bodzás pezsgő

    8 cl Hungaria Extra Dry
    3 cl gin
    2-3 cl bodzaszörp
    2 szelet friss gyömbér
    1 cl cukorszirup
    2-3 cl frissen facsart lime- vagy citromlé
    A gyömbért a lime levével shakerben kinyomkodjuk, majd a pezsgő kivételével hozzáadjuk a többi alapanyagot is. Tört jéggel röviden összerázzuk, majd hozzáadjuk a pezsgőt és finoman elkeverjük. Long drink pohárba töltjük, felöntjük egy kevés pezsgővel és lime-karikával díszítjük.

    Cucumber

    Uborkás pezsgő

    8 cl Hungaria Extra Dry
    3 cl vodka
    3-4 szelet kígyóuborka
    3 cl bodzaszörp
    1 cl cukorszirup
    2-3 cl frissen facsart lime- vagy citromlé
    Az uborkát a lime levével shakerben kinyomkodjuk, majd a pezsgő kivételével hozzáadjuk a többi összetevőt is és tört jéggel röviden összerázzuk. Ezután hozzáadjuk a pezsgőt és finoman elkeverjük, long drink pohárba töltjük. A tetejére még egy kis pezsgőt locsolunk, végül lime-karikával díszítjük.

    ????????????????????????????????????

    Körtés Szenvedély

    l dl Hungaria Extra Dry
    4 cl Zubrowka
    2 cl maracuja szirup
    1,5 cl frissen facsart lime-lé
    2 szelet körte
    A körteszeleteket felvágjuk és shakerben egy törőfa segítségével alaposan kinyomkodjuk. A pezsgő kivételével hozzáöntjük a többi alapanyagot is és jól összerázzuk, majd jéggel teli pohárba szűrjük! Finoman megkeverjük, végül friss körteszeletekkel vagy lime-karikával díszítjük!

    ????????????????????????????????????

    Pezsegő Levendula

    1 dl Hungaria Extra Dry
    4 cl citromos vodka
    4 cl levendulaszirup
    2 cl frissen facsart lime-lé
    A pezsgő kivételével shakerbe töltjük az alapanyagokat és alaposan összerázzuk, majd áttöltjük a jéggel teli pohárba! Finoman hozzákeverjük a pezsgőt, végül pedig citrommal és levendulavirággal díszítjük!

    ????????????????????????????????????

    Rosalia

    1 dl Hungaria Extra Dry Rosé
    3 cl gin
    3 cl rosato vermut
    2 cl pink grapefruitlé
    1 cl frissen facsart lime-lé
    1,5 cl cukorszirup
    A pezsgő kivételével shakerbe töltjük az alapanyagokat és alaposan összerázzuk, majd jéggel teli pohárba szűrjük. Finoman hozzákeverjük a pezsgőt, végül pedig grapefruit szelettel díszítjük.

    Frissítő pezsgős játék:

    Ezeket a finom pezsgős koktélokat Önök is elkészíthetik, és mi adjuk hozzá a pezsgőt 3 szerencsés nyertesnek. Az ajándékcsomag tartalma 1 palack Hungaria pezsgő, 6 db pezsgőspohár, 1 pezsgőzáró és 1 jégvödör, azaz egy otthoni pezsgőszett.

    Ossza meg ezt a bejegyzésünket, és az info@frizuraszepseg.hu címen jelentkezzen „Hungaria pezsgő” jeligével augusztus 15-ig, hogy Öné legyen az egyik ajándék.
    A játékban 18 éven felüliek vehetnek részt.

    Gratulálunk a nyerteseknek! – Lajkó Istvánné, Kovács Lászlóné Mária, Konrád Lászlóné Zsuzsa

  • Egy jó kerti parti! – Tippek, ötletek, receptek

    Egy jó kerti parti! – Tippek, ötletek, receptek

    Az egyik legjobb dolog a nyárban, hogy késő estig kint lehet üldögélni a kertben, iszogatni, beszélgetni, csodálni a csillagokat, beszívni a hűs este lágy illatait. A kerti partik időszaka ez, tele új ötlettel, megvalósítható rafinériákkal, izgalmas receptekkel, ámulatba ejtő dekorációkkal. Ragadjuk meg a napot, és rendezzünk kerti partit a barátainknak!

    barbecue 142999

    Alapkellékek

    • egy barátságos kert
    • nyitott gondolkodású házigazdák
    • egy nagy asztal, székekkel
    • hangulatvilágítás
    • finom fogások
    • frissítő italok

     

    nyári ital 195988

     

    Ennyi tulajdonképpen elég is lenne ahhoz, hogy egy csodás estét együtt töltsünk a kertben. Azonban vannak olyan apró praktikák, amelyek még varázslatosabbá, még felejthetetlenebbé tehetik az összejövetelt. Találjunk ki egy témát, keressünk néhány vezérszínt és vezérmotívumot, amelyek közel állnak hozzánk, és ezek köré szervezzük a dekorációt, a terítéket és az ételeket is!

    A dekoráció

    Szükség van valamilyen dekorációra, hogy a vendégek egyrészt otthonosan érezzék magukat, másrészt, hogy eltátsák a szájukat. A legfontosabb a hangulatvilágítás megálmodása. Rakjuk tele a kertet (biztonságos) mécses tartókkal, fűzzünk a fákra hangulatos világító lampionokat, és az asztalra is tegyünk néhány gyertyát! Praktikus és pénztárcakímélő megoldás, ha régi befőttes üvegeket selyempapírba burkolunk, kötünk rájuk egy színes szalagot, és ezekbe helyezzük bele a teamécseseket. Készítsünk papírfűzért a gyerekekkel közösen, így ők is büszkélkedhetnek majd a vendégek előtt. Szerezzünk be egyszerű, színes papírokat, vágjunk belőlük háromszögeket, majd ragasszuk fel őket szépen sorban egy hosszú madzagra. Az így kapott füzért bárhová felaggathatjuk a kertben. Helyezzünk az asztalra egy csokor virágot vagy friss fűszernövényeket (amelyből az este folyamán lehet csipegetni)! Készítsünk ki néhány pulóvert és takarót, a fázósabb vendégek hálásak lesznek érte. Írhatunk ültető kártyákat is a vendégeknek, így még több dicséretet zsebelhetünk be.

    A teríték

    Engedjük el a fantáziánkat, legyünk nyitottak, válasszunk olyan étkészletet, amely vidám, játékos színeivel odavonzza a tekinteteket és még nagyobb kedvet csinál a közös étkezéshez. Érdemes ilyen alkalmakra jobb minőségű papír vagy műanyag tányérokat, evőeszközöket és poharakat beszerezni! Utóbbira találjunk ki valamilyen ötletes jelölőt, hogy mindenki tudja, hogy melyik az ő pohara. Válasszunk vidám, nyári mintás szalvétát, melyet a megszokottnál játékosabban hajtogassunk meg!

    pizza 157145

    Az ételek

    Hemzsegnek a gasztroblogok a klasszikus kerti parti ételek receptjeitől. Válasszunk olyan fogásokat, melyeket könnyen és gyorsan el tudunk készíteni, hiszen nekünk is ott a helyünk az asztalnál, ne rohangáljunk egész este a konyha és a kert között. Készítsünk ki minden hozzávalót a kertbe, legyen egy szervizasztalunk, amelyhez gond nélkül odaférhetünk, legyen közel a tűzhöz vagy a grillrácshoz. Készíthetünk bográcsban pörköltet, lecsót, paprikás krumplit, süthetünk pácolt húsokat és zöldségeket grillrácson, de a konyhában is elkészíthetjük a menüt, amit aztán a kertben fogyasztunk el jóízűen.

    Néhány menütipp

    Előétel: házi pogácsa
    Főétel: vörösboros marhapörkölt asztalt áfonyával, friss kenyérrel, uborkával.
    Desszert: friss gyümölcsök nyársra húzva
    Ital: bor, szörp, víz, sör

    Előétel: friss zöldségek (répa, zeller, kígyó uborka) fűszeres mártogatóssal
    Főétel: grillezett csirkemell, csirke szárny, zöldségek, sajt; friss, olajos-mustáros dresszinges salátával
    Desszert: főtt kukorica fűszervajjal
    Ital: limonádé, almafröccs, rosé

    Előétel: hideg gyümölcsleves
    Főétel: nyársa húzott (egyénileg sütött) kolbász, hagyma, szalonna, alma, burgonya, friss kenyérrel
    Desszert: meggyes pite
    Ital: pálinka, bor, víz

    Kemencével rendelkezőknek
    Előétel: pirítós hagymalekvárral
    Főétel: kemencében sült házi pizza (vagy hagymás, szalonnás, tejfölös lepény; vagy cipóba bújtatott csülök)
    Desszert: kemencében sült alma fagyival
    Ital: sör, bor, szörp

    Kárpátiné Boross Nóra

    Fotók: www.kepguru.hu

  • Az illatos „édesség” – az eper jótékony hatásai

    Az illatos „édesség” – az eper jótékony hatásai

    Az eperszezon közepén minden zöldségesnél találkozhatunk vele. Csábítóan kelleti magát a boltok polcain, illata mindenkit vásárlásra buzdít. Zamata pedig arra késztet, hogy újra és újra vegyünk belőle!

    eper 166166

    Külleme és illata mellett számos gyógyhatással bír az eper. A nyári melegben kiváló szomjoltó, hiszen nagy százalékban vizet tartalmaz. Fogyasztása a jóllakottság érzetét kelti, így remekül beilleszthető a legtöbb fogyókúrába. Vértisztító hatása miatt kiválóan megtisztítja szervezetünket a lerakódott salakanyagoktól és zsíroktól. Pajzsként védi szervezetünket az ultraibolya sugárzásoktól, így a nyári strandoláshoz mindenképpen vigyünk magunkkal belőle. De napozás után is segítséget nyújt külsőleg használva, ugyanis hűsítő pakolás készíthető belőle. Emésztési panaszok enyhítésére is ajánlják, valamint a vesebántalmak is csökkenthetők vele. Rendszeres fogyasztásával nagyobb esély van elkerülni a szívbetegségeket. Emésztéssegítő tulajdonsága miatt is kedvelt gyümölcs. Egyes ráktípusok megelőzésében (például mell-, méhnyak-, vastagbél- és nyelőcsőrák) is számíthatunk az erejére. Az eper rendszeres fogyasztása csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulási kockázatát. Azonban a vizsgálatok szerint a hangsúly a rendszerességen van. Az alkalomszerű eperfogyasztás nem elegendő a vércukorszint tartós csökkentéséhez, ehhez legalább heti 2-3 alkalommal érdemes epret fogyasztanunk. Védi az agyat a stressztől, és korlátozza az időskori agyműködés csökkenését. C- és E-vitaminban, foszforban, cinkben, káliumban és kalciumban gazdag, valamint természetes fájdalomcsillapítót is tartalmaz.

    eper kreatív 190271

    A szépségápolásban

    Nem csak külsőleg, de belsőleg is csodákra képes az eper. B5- és B6-vitamin-, illetve magnéziumtartalmának köszönhetően felfrissíti testünket. Ha bedörzsöljük vele a bőrünket, az bársonyos és feszes lesz, valamint kíméletesen távolítja el az elhalt hámsejteket. Rendszeres használatával bőrünk fiatalosabb és rugalmasabb lesz. Kezelhetjük vele pattanásos arcbőrünket is, hiszen nyugtatja és hűsíti az égő sebeket.

    Tipp: 3 szem epret pépesítsünk össze, majd keverjünk hozzá egy teáskanálnyi mézet. Vigyük fel ezt a pakolást a megtisztított arcbőrre, hagyjuk hatni 15 percen át, majd alaposan öblítsük le!

    eper kosárban 184076

    Eperkúra

    Ennek a könnyed kúrának az a lényege, hogy a napi három főétkezés során elfogyasztott ételeink alapanyagainak egyike mindig az eper legyen. Az kúra idején napi 1 kg eper elfogyasztása javasolt. Emellett nagyon fontos a megfelelő folyadékbevitel is: 2-2,5 liter vizet igyunk minden nap! A kúra időtartama minimum 5 nap legyen!

    Mintaétrend:

    Reggeli: 10 dkg müzli, egy pohár natúr joghurt és 15 dkg eper.

    Ebéd: 10 dkg natúr csirkemell, friss saláta, egy nagy pohár eperturmix.

    Vacsora: pulykahúsos szendvics két szelet teljes kiőrlésű kenyérből, zöldségekkel, 15 dkg eper.

    eper finomság 188378

    Eper receptek

    Hideg eperleves: 2 dl tejszín, fél kg eper, 5 dl tej, méz. Az epret mossuk meg és szeleteljük fel! Az egyik feléhez adjuk hozzá a tejet és turmixoljuk össze, adjunk hozzá annyi tejszínt, hogy sűrű legyen, ízesítsük a mézzel, majd tegyük bele a maradék epret és jól hűtsük le. Tejszínhabbal és/vagy mandulaforgáccsal tálaljuk!

    Eper mousse: 3 lapzselatin, 25 dkg eper, 10 dkg porcukor, 1 ek. citromlé, 200 ml tejszín, fél vaníliarúd. Az epret a porcukorral és a citromlével pürésítsük! A zselatint áztassuk be, csavarjuk ki, majd állandó keverés mellett olvasszuk fel. Adjunk hozzá 3 evőkanállal a pürésített eperből, és jól keverjük össze, aztán az epres zselatint adjuk hozzá a megmaradt pürésített eperhez, ezt is jól keverjük össze, majd kb. 25-30 percre tegyük hűvös helyre, amíg a krém szilárdulni kezd. A tejszínt 2 tk. cukorral és a vanília kikapart magjával kemény habbá verjük, és óvatosan a krémhez keverjük. A krémet töltsük poharakba, és tegyük hűtőbe. Tálalás előtt díszítsük friss, szeletelt eperrel!

    Boross Nóra

    Fotók: www.kepguru.hu

Frizura & Szépség
Adatkezelés

Annak érdekében, hogy webhelyünk használatát kényelmesebbé tegyük látogatóinknak, bizonyos adatokat el kell tárolnunk (elsősorban a látogatók böngésző programjának ideiglenes tárolójában, cookie-k – sütik formájában)

A sütik engedélyezését a baloldali menükben lehet beállítani.