Címke: alapanyagok

  • Gretas Kitchen újdonságok

    Gretas Kitchen újdonságok

    Több izgalmas újdonság érkezett a Gretas Kitchen konyhájába.

    Csemegézzetek belőlük!

    Ünnepi csokoládévarázslat

    A chocoMe idén is valóra váltja minden karácsonyi csokoládéálmunkat. A nemzetközileg elismert, díjnyertes csokoládékülönlegességeiről ismert magyar manufaktúra ínyenc ganache-aival a szaloncukornak is évről évre kifinomult újraértelmezést ad, és felejthetetlen élménnyé teszi az ünnepi édesség élvezetét. A chocoMe a 2020-as év legmeghittebb időszakára limitált kiadású, vegyes csokoládészaloncukor-válogatással készül, amelyben a bársonyos csokoládébevonat olyan eszményi ízekkel párosul, mint az izgalmasan fanyar feketeribizlipüré, a selymes mandula- és mogyorópraliné, amely egy másik ízváltozatban roppanós szárított palacsintatésztával egészül ki. Mennyei ízpárt rejt a mandulaízesítésű ét- és tejcsokoládé-ganache, a szaloncukor-költemények sorát az egzotikus, 66% karibi étcsokoládé és a krémesen finom, 40% tejcsokoládé-ganache teszi még teljesebbé.

    Az elmaradhatatlan táblás különkiadások sem hiányozhatnak az exkluzív chocoMe-kínálatból: a karácsonyfa-formájú desszertdíszítéssel ellátott Valrhona 66% étcsokoládé szegfűszeggel, kandírozott narancshéjjal, szicíliai mandulával életre kelti a karácsony minden jellegzetes, legszebb emlékeket idéző ízvarázslatát. A táblás téli ízmámor ezzel nem ér véget: a chocoMe 41% tejcsokoládé fahéjjal, fahéjas-cukros mandulával, szicíliai mandulával, aranymazsolával és szintén karácsonyfa-díszítéssel maga a legédesebb csábítás és a tökéletes ajándék csakúgy, mint a chocoMe fehércsokoládé mákkal, pekándióval, liofilizált meggydarabkával és karácsonyfával, amely a fehércsokoládé-rajongók számára is megkoronázza az ünnepet.

    Naja Forest Paleo Földimandulás csemegeszeletek belga csokiban süngombával és kókuszvirágcukorral

    ,,Egy szelet boldogság nemcsak a testnek, hanem a léleknek is.”

    A földimandulás csemegeszeletek belga csokiban süngomba hozzáadásával és kókuszvirágcukorral nemcsak egészséges összetevőből készült, hanem az ünnepekre tekintettel gyönyörű csomagolást is kapott. Ha egészséges édességgel szeretnénk meglepni a családot vagy barátainkat, akkor kiváló választás ez a csokoládé. Paleo, színezék-, aroma-, ízfokozó-, glutén-, tej-, tojásmentes és vegán termék. Tudjatok meg többet itt!

    Nincs többé csúszkálás az olajfoltokon

    A konyha és a grill takarítása nem kell, hogy bonyolult vagy időigényes legyen, főleg pár segítő kézzel együtt. A Zewa Premium innovációja megajándékozott minket a legnagyszerűbb papírtípussal, hiszen a nedvszívó képességüknek és szétfoszlás nélküli állaguknak köszönhetően többszöri felhasználást biztosítanak. A Zewa Premium háztartási papírtörlő kiemelkedően nedvszívó, kicsavarható és újra használható, 2 rétegű, csomagolása újrahasznosítható és 2 tekercses kiszerelésben elérhető. A Zewa Premium Jumbo háztartási papírtörlő kiemelkedően nedvszívó, kicsavarható és újra használható 3 rétegű újra hasznosítható csomagolásban. Zewa tippek: :) Sütés előtt készítsünk a tálakra papírtörlőket, melyek nedvszívó képességüknek köszönhetően elbánnak a felesleges olajjal és zsiradékokkal!  :) Ha a nyers húsról gondosan leitatjuk a fölösleges nedvességet egy Zewa Premium papírtörlővel a sütés előtt, ropogósabb sültet készíthetünk. :) Sütéshez használt olaj üvegét körbetekerhetjük egy papírtörlővel, mint egy gallért helyezve az üveg nyakára. Így búcsút inthetünk annak, hogy az olaj minden alkalommal végigfolyjon az üvegünkön.

    Naja Forest Csíráztatott feketeköménymag-kivonat mézben, magas polifenol- és flavonoidtartalommal

    A fekete kömény és a méz egészségre gyakorolt hatása évszázados tapasztalatokon és ezt megerősítő tudományos kutatásokon alapul. Ez a feketekömény-készítmény teljes mennyiségben tartalmazza a fekete kömény minden fontos hatóanyagát, fenolsavakat, flavonoidokat, oligo-szaharidokat, oligo-peptideket és mintegy 10% feketekömény-olajat. A feketekömény-olaj ebben a feldolgozásban emúlzió formájában van jelen. Ez is segíti a teljes felszívódást és hasznosulást. A közelmúltban bebizonyosodott, hogy a fekete köményt méhészeti termékekkel keverve (méz és viasz) jelentős egészségvédő hatású. Összetétel: vegyes virágméz, csíráztatott, hidrolizált feketeköménymag-kivonat, víz. A feketekömény-kivonatban (5 g/100 g) a teljes polifenol-, flavonoid- és hatóanyag-tartalom megtalálható. A hidrolizált fekete kömény oligo-szacharidokat és peptideket tartalmaz. A méz és a feketekömény-kivonat kölcsönösen fokozza egymás hatását.

    Superfood-lisztek a Naja Forest kínálatában

    A Naja Forest Superfood-lisztek gluténmentes, vegán és létfontosságú tápanyagokban gazdag termékek. Az új lisztek előnye a magas rost-, fehérje- és telítetlen zsírsavtartalom, valamint az a tény, hogy gluténmentes lisztforrásként szolgálnak, amely a cöliákiás, gluténérzékeny, különböző ételallergiákban és ételintoleranciákban szenvedők számára is fogyasztható. A gluténmentes alternatíváknak más előnyei is vannak: sok rostot tartalmaz, ami telítettnek érzi magát, elősegíti az emésztést, javítja a bélflórát és fokozza az immunrendszert. A Naja Forest Superfood-lisztek összetételében nem tartalmaznak allergéneket, és nem irritálják az esetenként gyulladt bélnyálkahártyát. Glutén-, tej-, tojásmentes vegán, termékek.

    Alkalmasak főzéshez és sütéshez egyaránt. Jól keverhetőek más maglisztekkel is. Kitűnő adalékanyagaik a különböző zabkásáknak, bébiételeknek, levesek, főzelékek sűrítésére is alkalmazhatóak. Készíthetünk belőlük kenyereket, édes és sós süteményeket.

    Szezonális ízek

    2020-ban is megérkeztek a Starbucks kávézókba a különleges, szezonális ízek. A színes zacskóba csomagolt Christmas Blend-variáció tökéletes ajándék bárki számára, és kiváló választás az ünnepi étkezések mellé.

    5%-os CBD-kivonat

    Kiváló minőségű kendermagolajjal és teljes spektrumú, terpénekben gazdag CBD-kivonattal.  Az 5%-os CBD- (cannabidiol) kenderkivonat és a kendermagolaj egészséges előnyeit kombinálva tökéletes a mindennapi használatra ez a készítmény egy kiegyensúlyozott, CBD-ben gazdag étrend-kiegészítő.

    A CBD a kender egyik hasznos összetevője, amely nem pszichoaktív, mint az ismert THC. Számos jótékony hatását figyelték meg, többek között neuroprotektív (idegsejteket védő hatás) gyulladás- és fájdalomcsökkentő, görcsoldó és szorongást csökkentő hatásait. Mint alacsonyabb erősségű termék, ideális azok számára, akik szeretnék az életükbe behozni a CBD és a kendermagolaj előnyeit. Ajánljuk megelőzésre és aktív sportolók számára. Javasoljuk továbbá enyhébb tünetek esetén! Kifejezetten ideális azoknak, akik először alkalmazzák a CBD-t. Tökéletes erősség ahhoz, hogy a kender összes hatását biztosítani tudja. Mint minden CBD-termékünk, biztonságosan fogyasztható kúraszerűen vagy hosszú távon is, mivel THC-tartalma nem éri el az Európában megengedett 0,2%-ot. A 10 ml-es, 5%-os teljes spektrumú kivonat közel 500 mg, magas minőségű CBD-t tartalmaz a kender egyéb jótékony összetevőivel, a terpénekkel. A terpének azok a vegyületek, amelyek a gyógynövényekben az ízt és az aromát, valamint az illatot adják, emellett jótékonyan hatnak az emberi szervezetre. A kendermag híres szuperélelmiszer, amely sokféle értékes vegyületet tartalmaz, beleértve növényi fehérjéket, Omega–3 és Omega–6 zsírsavakat, foszfolipideket, antioxidánsokat, aminosavakat és még sok más értékes összetevőt. A kendermagolaj a CBD jótékony tulajdonságaival kombinálva ideális lehet az egészségmegőrzés napi támogatásához.  Az 5%-os CBD-kivonat kendermagolajban tökéletes mindenki számára, aki természetes és megbízható kenderkészítményt keres. A CBD étrend-kiegészítő alkalmazása nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot. A termék nem diagnosztizálásra, gyógyításra, kezelésére vagy megelőzésére szolgál. Alkalmazás előtt javasolják, hogy konzultáljunk kezelőorvosunkkal.

    Megérkeztek a Naja Forest paleo csokoládék biosüngombával és földimandulával

    Csokis muffin zöldbanánliszttel Gretas Kitchen módra

    Készüljünk a karácsonyi sütés-főzésre a NaJa Forest innovatív Superfood lisztekkel

    Karácsonyi ajándékötletek

    Legyen csodás a sminkünk! Ünnepi Rimmel szépségek!

    Ki szeretne egy szépítő okoseszközt karácsonyra? Arctisztítás és bőrkisimítás az ageLOC LumiSpaval

    Vivienn Design – karkötők természetes ásványokból

  • Növényi italkalauz – Így használjuk a mandulát, a szóját, és a rizst!

    Növényi italkalauz – Így használjuk a mandulát, a szóját, és a rizst!

    Tejbegríz, mákos guba, eperturmix, vagy épp krumplipüré, esetleg egy cappuccino. Elképzelhetetlenek tej nélkül? Pedig mindegyiket elkészíthetjük finom, tápláló, tejtermékmentes változatban is, ha növényi alapú italokat használunk hozzájuk. Sőt, a hazai ízeken túl külföldi konyhák egzotikus fogásainak is jól bevált alapanyagai a növényi tejhelyettesítők! Legyen mandula-, rizs-, szója-, zab- vagy kókusz-, a növényi italok konyhánk kulcsösszetevői lehetnek. A glutén-, laktóz-, tejfehérje- és szója-, valamint hozzáadott cukortól mentes diétát követők és vegetáriánusok, vegánok számára is fogyaszthatók.

    Mandula, ha jól jönne egy kis krémes, finom kényeztetés

    Ínycsiklandozó, már önmagában egy finom folyékony desszert lehetőségét kínáló megoldás a mandulaital. De ha krémességét és enyhén mogyorós ízakkordjait másban is kamatoztatnánk, próbáljuk ki teába, kávéba keverve! Számíthatunk rá akkor is, ha sütni vagy főzni szeretnénk növényi alapú ital hozzáadásával.

    Hadd szóljon a szója, ha gazdag ízvilágra vágyunk!

    A szójaital amellett, hogy bővelkedik fehérjében, igazán gazdag ízvilágot és krémes textúrát nyújt. Igazi jollyjoker, gyakorlatilag minden receptben kiválthatjuk vele a tejet. Tulajdonságai jól érvényesülnek akkor is, ha magában isszuk, de sütési és főzési alapanyagként is megállja a helyét.

    Zent jelenthetnek a főzésben a jól eltalált összetevők, például a zabital!

    Főleg nyáron, a nagy melegben kevésbé népszerűek a sütőben sült ételek, viszont a főzős receptek sztárjai lehetnek a zabitalok, ha krémes és természetesen édes ízekkel tennénk teljessé a fogásokat.

    Kókuszital egy kellemes nap indításához

    Például az AdeZ Káprázatos Kókusz, amely állagában a félzsíros tejhez hasonlítható, igazán selymes. Müzlire öntve, smoothie-k alapanyagaként, és forró italokhoz hozzáadva ajánlott fogyasztani, kiélvezni finom ízvilágát. Mindemellett megbízható társa lehet az ételérzékenységekkel küzdőknek, hiszen szintén glutén-, laktóz-, tejfehérje- és szója-, valamint hozzáadott cukortól mentes.

    Remekelhetünk a konyhában a rizsitallal is

    Könnyedségével és édeskés ízjegyeivel a rizsital is hamar belophatja magát a szívünkbe – és a konyhánkba, főleg, ha müzlihez, gabonapehelyhez keverjük, vagy ha főzéshez használjuk fel. A meleg italokhoz ugyanakkor a könnyed állaga miatt inkább más növényi italt érdemes választani.

    Így főz növényi tejhelyettesítővel egy profi vegán

    Steiner Kristóf, az AdeZ márkanagykövete is előszeretettel használ növényi alapú italokat sütés-főzési kalandjai során, például póréhagymás burgonyakrémleveshez, vagy épp kenyérpudinghoz, és amerikai pancake-ekhez is. Az ambassador Instagram oldalán azt is bemutatja – például a vegán omlettel, vagy hagymaborzaskával és spenótos-korianderes mártással  -, hogyan tudunk növényi tejhelyettesítőkkel gourmet minőséget és ízvilágot alkotni.

    Hozzunk távoli földrészeket a tányérba növényi italok segítségével

    Mindenkinek, aki Steiner Kristófhoz hasonlóan szereti a külföldi konyhát plusz a kulináris élményeket, és szívesen készítene el otthon egzotikus fogásokat: gondoljon kihagyhatatlan összetevőként a növényi italokra! Ugyanis a nemzetközi konyha népszerű alapanyagai is a növényi italok, legyen az épp mandula-, rizs- vagy kókuszital.

    :) Ha mexikói módra frissülnénk fel, a horchata könnyedén elkészíthető mandulaitallal és egy kis fahéj, valamint vanília hozzáadásával.

    :) Indonézia ízeit a Soto Ayam, vagyis kókusztejes csirkeleves segítségével idézhetjük elő.

    :) Amennyiben thai hangulatot szeretnénk teremteni, a Tom Kha Gai kókusztejes zöldséglevessel érdemes próbálkozni, kedvünktől függően csirkével vagy rákkal tálalva.

    :) Az indiai ételek rajongóinak pedig a kókusztejes lencse- vagy burgonyafőzelék lehet saját készítésű kedvence!

    Fotók és forrás: AdeZ

    Cikkajánló: Horvátország eldugottabb gyöngyszemei – a szerkesztő kedvenc helyei

    A savak és a lúgok egyensúlya a szervezetünkben

    Az Internetpatikában növényi italokat is találtunk a sok más reform élelmiszer mellett!

Frizura & Szépség
Adatkezelés

Annak érdekében, hogy webhelyünk használatát kényelmesebbé tegyük látogatóinknak, bizonyos adatokat el kell tárolnunk (elsősorban a látogatók böngésző programjának ideiglenes tárolójában, cookie-k – sütik formájában)

A sütik engedélyezését a baloldali menükben lehet beállítani.