„Úúúgy ennék valamit!” Ugye, mindenkinek ismerős ez a mondat? Ilyenkor persze nem a hirtelen ránk törő, szörnyű éhség beszél belőlünk, hanem egy pótcselekvés. Nassolnunk kell, hiszen úgy könnyebben elviselhető minden. Nassolnunk kell, mert úgy gyorsabban telik a munkaidő, nassolnunk kell, mert akkor izgalmasabb a film, és nassolnunk kell, mert akkor szebb az élet.
De nagyon nem mindegy, hogy mit. A csipszek, ropik, csokik ideje lejárt, át kell térnünk az egészségesebb, tudatosabb nassolásra, és gyermekeinket is ebbe az irányba kell terelgetnünk! Most bemutatunk néhány egészséges finomságot, melyekkel új alapokra helyezhetjük a nassolás fogalmát! Vigyük őket magunkkal a munkahelyünkre, moziba, kirándulásra, és legyünk büszkék arra, hogy mi már váltottunk: egészségesen nassolunk! Érdemes kinyomtatni ezt a listát, és kitűzni a hűtőre, hogy egy percre se feledkezzünk meg róluk!
Olajos magvak
Rendkívül egészséges nassolnivalók. Tele vannak nélkülözhetetlen vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Ajánlott minden nap egy-két marokkal elfogyasztani belőlük. Gyorsan enyhítik a hirtelen ránk törő éhséget, nagyon finomak, rengeteg rostot tartalmaznak, amely hozzájárul az egészséges emésztéshez.
- tökmag: sok cinket, szelént, E- és A-vitamint tartalmaz, segíti az agyműködést, erősíti idegrendszerünket.
- dió: B1-, B2- és C-vitamin van benne, jód-, kalcium-, foszfor-, nátrium- és káliumtartalma kiemelkedő. Ómega-3 zsírsavakban is bővelkedik! Csökkenti a szívbetegségek kockázatát, megfelelő fehérje- és ásványianyag-forrás. Segít a fáradság és a koncentrációzavar leküzdésében, karban tartja agyunkat.
- mandula: E-vitaminban rendkívül gazdag, méregtelenítő hatással bír. Sok benne a B1-vitamin, a folsav (kismamáknak nagyon fontos), a P-vitamin és a foszfor. Kiváló rézforrás, így elősegíti az oxigén szállítását. Cinktartalma miatt gyorsítja a sebgyógyulást. A belőle készült krém nyugtatja, tisztítja, ápolja bőrünket.
- mogyoró: 60%-a zsír, 14%-a fehérje, sok C-vitamint tartalmaz. Találunk benne káliumot, cinket, mangánt, magnéziumot is, de főképp magas káliumtartalma miatt a mogyoró kiváló vértisztító is. Minden más élelmiszernél több rezet tartalmaz, amely elengedhetetlen a növekedéshez és a fejlődéshez. Rengeteg rostot tartalmaz, így kiválóan hat a bélműködésre.
- kesudió: rákmegelőző hatásáról ismert, erősíti a csontokat, kiemelkedően magas a kalcium-, a foszfor-, a réz-, a vas-, a cink- és a szeléntartalma.
Friss gyümölcsök
Ha édes ízre vágyunk ne a csoki vagy a cukor után nyúljunk, hanem a gyümölcsöket vegyük célba! Annyi színes finomság közül választhatunk! Magas vitamin- és folyadéktartalmuk miatt remek nassolnivalók! Íme néhány a rengeteg finom gyümölcs közül:
- eper: immunerősítő, védi szemünk egészségét, késlelteti a ráncok megjelenését, gyulladáscsökkentő hatással bír, folsavforrás, alacsony kalóriatartalma miatt segít a fogyásban.
- alma: lúgosítja szervezetünket, laktat, rostjai segítik a bélműködést. Gazdag A-, B-komplex- és C-vitaminban, ásványi anyagokban bővelkedik: kalcium, cink, fluor, jód, szelén.
- meggy: káliumban, vasban, magnéziumban és kalciumban gazdag, kedvezően hat a szívműködésre, segít a béltisztításban, légzőszervi panaszok esetén is hatásos. Vitamintartalma miatt erősíti az immunrendszert!
- banán: a csokihoz hasonlóan boldogsághormont termel, ezáltal segít leküzdeni a depressziót. Rengeteg energiát tartalmaz, edzés előtt érdemes fogyasztani belőle. Véd a szívroham és a kettes típusú cukorbetegség ellen. Segíti az emésztést, eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből.
- barack: csontépítő, szívvédő hatással bír, szépíti a bőrünket: száraz és fáradt bőrünket újjá, hamvassá varázsolja. Nem terheli meg a szervezetünket, alacsony szénhidráttartalma miatt kiválóan beépíthető a fogyókúrába. Magnézium-, szelén- és cinktartalma rendkívül magas. Segít eltávolítani a szövetekben rekedt vizet, így védi a szívet és az ereket.
Friss zöldségek
Ropogtassunk friss zöldséget, ha ránk tör a szűnni nem akaró éhség! Mindig legyen a hűtőben répa, karalábé, cékla, szárzeller, retek, saláta.
- répa: segíti a belek tisztulását, alapvető vitaminforrás, immunerősítő, látásjavító, kipucolja a lerakódott salakanyagokat, kalcium-, kálium-, magnézium-, króm-, foszfor-, vas- és nátriumtartalma kimagasló. Gyermekkorban segíti a csontozat és a fogazat helyes fejlődését.
- cékla: sok vasat, folsavat, rezet, magnéziumot tartalmaz. Kiváló ellenszere a vérszegénységnek, hatékony antioxidáns. Kismamáknak kötelező nassolni való, hiszen a benne lévő folsavnak köszönhetően a terhesség korai szakaszában számos fejlődési rendellenesség kialakulása megelőzhető vele. Nyersen fogyasztva a leghatásosabb!
- karalábé: ez a zöldség is bővelkedik folsavban, magnéziumban, káliumban, kalciumban, szelénben és foszforban. Segíti az emésztést, védi a beleket, megakadályozza a rákos sejtek elszaporodását.
- zeller: rostokban rendkívül gazdag, az összes fontos ásványi anyag megtalálható benne, nyersen fogyasztva a legfinomabb.
- saláta: 95%-a szöveti víz, serkenti a veseműködést, vízhajtó hatású, rengeteg vitamint rejt.
Biotermékek
Válasszunk nassolni valót a bioboltok polcairól!
- étcsoki: legalább 62%-osat válasszunk! Sok ember nem gondolja végig, azt hogy nem a csoki az, ami hizlal, hanem a benne lévő cukor. Így ha étcsokit választunk, kicselezzük a cukrot.
- müzliszelet: a bioboltban vásárolt müzliszelet sem cukorral készül, hanem mézzel, így azt bátran ropogtathatjuk.
- buláta: extrudált, vegyszermentesen kezelt, csíráztatott búzából készült egészséges ropogtatnivaló. Gyorsan űzi az éhséget, főleg akkor, ha sok vizet iszunk hozzá. Vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket tartalmaz, így segíti az emésztést, egyenletessé teszi a vércukorszintet.
- kölesgolyó: tisztító, salaktalanító, lúgosító hatású. Erősíti a kötőszöveteket, rugalmassá, fényessé teszi a bőrt, kedvezően hat a fogak, a szem, a körmök és a haj állapotára. Sokféle ízben találkozhatunk vele, mind-mind nagyon finom!
Boross Nóra
Fotók: www.kepguru.hu
Vélemény, hozzászólás?