Az eper a tavasz első gyümölcse. A földi eper a rózsafélék családjába tartozó gyümölcs. Ízletes, illatos, frissítő és egészséges. Sok rostot és kevés kalóriát tartalmaz, egy igazi vitalizáló gyümölcs, C-vitamin-tartalma ugyanakkora, mint a narancsé.
Fogyaszthatjuk nyersen önmagában, fagylalttal, de süteményekbe is tehetjük. Nem szabad sokáig tárolni, mert hamar erjedésnek indul. És sajnos van, hogy valakinél allergiás reakciót vált ki, így ha először kóstoljuk, akkor legyünk óvatosak vele.
Fotó: www.kepguru.hu
Vélemény, hozzászólás?